ธุรกิจกาแฟ จะเริ่มต้นยังไงดีค่ะ??

ก่อนอื่นเลย เป็นคนที่ชื่นชอบเรื่องของร้านกาแฟมาก ไปเที่ยวที่ไหนก็ขอให้ได้ไปนั่งร้านกาแฟค่ะ แล้วทำให้อยากเปิดร้านกาแฟมากๆ คุยกับแฟนไว้แล้วด้วยค่ะว่าจะเปิดอีกไม่เกิน 1-2 ปีข้างหน้า แล้วพอดีเคยทำร้านกาแฟมาก่อน แต่ไม่เคยได้ลงมือเต็มที่ แต่ก็พอรู้บ้างว่าอะไรเป็นอะไร(ยังไงจะต้องไปศึกษาเพิ่มแน่นอนค่ะ) ส่วนตัวเป็นคนชอบตะเวนชิมชาเขียวมากกว่า คือชอบชาเขียวมากๆเลยค่ะ ไปร้านไหนก็ต้องสั่งชาเขียวปั่นมาชิม กาแฟก็กินบ้าง แต่อาจจะไม่ครบทุกเมนู ...พอเริ่มมีความฝันแล้วก็อยากจะเริ่มนับหนึ่งใหม่ทุกอย่าง อยากทำเป็นทุกเมนู คือทำได้ทุกอย่าง แยกรสชาติของกาแฟและพวกเครื่องดื่มอื่นๆเป็นแบบเชี่ยวชาญเลยค่ะ
  เลยอยากขอคำแนะนำจากทุกๆท่านสมาชิกที่เข้ามาอ่านกระทู้นี้นะค่ะ ว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไรดี กับการทำธุรกิจกาแฟครั้งแรกอ่ะค่ะ แบบละเอียดๆก็ดีนะค่ะ หนูจะได้ไปศึกษาเพิ่มเติมด้วยค่ะ




ขอบคุณนะค่ะ